Рецепты быстрых и вкусных мини-шариков для праздничного стола

Праздничный стол без разнообразных закусок и салатов не обходится. Но мы знаем, как создать впечатление и удивить гостей! Предлагаем вам попробовать приготовить мини-шарики, которые не только выглядят эффектно, но и обладают неповторимым вкусом. В мире кулинарии есть множество рецептов мини-шариков, от классических до экзотических, и мы собрали для вас несколько самых интересных и простых.

Основное преимущество мини-шариков – это их эстетика. Маленький размер позволяет сервировать их на красивых подставках или даже в бокалах, что придает блюдам особую изящность и элегантность. Благодаря своей компактности, мини-шарики удобно есть, их можно брать в руки и наслаждаться каждым кусочком.

Очень важно научиться готовить мини-шарики таким образом, чтобы они понравились всем. Для этого необходимо выбирать интересные и оригинальные комбинации ингредиентов. Например, мини-шарики из морепродуктов, сыра и орехов, фруктов, рыбы или мяса может стать настоящим открытием для ваших гостей. Не забудьте про необычные соусы и специи, которые придают блюдам совершенно новые оттенки вкуса.

Рецепты быстрых и вкусных мини-шариков для праздничного стола

1. Мясные мини-шарики

Ингредиенты:

• 400 г фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сухарей или панировочных сухарей
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Рецепт:

1. Луковицу и чеснок мелко порубите.
2. Смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец в большой миске.
3. Сформируйте небольшие шарики при помощи ложки или рук.
4. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте шарики до золотистой корочки.
5. Выложите мини-шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

2. Рыбные мини-шарики

Ингредиенты:

• 200 г филе рыбы (лосось, треска, красная рыба)
• 1 картофель
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка муки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Рецепт:

1. Отварите картофель и рыбу и разомните их вилкой.
2. Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3. Сформируйте небольшие шарики при помощи ложки или рук.
4. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте шарики до золотистой корочки.
5. Выложите мини-шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

3. Сладкие мини-шарики

Ингредиенты:

• 200 г печенья (сдобное или овсяное)
• 100 г сливочного масла
• 50 г сахарной пудры
• 50 г какао-порошка
• 50 г измельченных орехов (грецкие или миндаль)

Рецепт:

1. Печенье разомните до состояния крошки.
2. Добавьте сливочное масло, сахарную пудру, какао-порошок и орехи. Перемешайте.
3. Сформируйте небольшие шарики при помощи ложки или рук.
4. Положите мини-шарики в холодильник на 1-2 часа, чтобы они застыли.

Эти рецепты мини-шариков позволят вам быстро и легко приготовить вкусные закуски или десерты для праздничного стола. Вы также можете экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые приправы или добавки для придания уникального вкуса.

Праздничные мини-шарики из творога

Для приготовления праздничных мини-шариков из творога вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Творог	250 г
Сахар	2 ст. ложки
Ванильный сахар	1 пакетик
Сливки	3 ст. ложки
Бисквитные крошки	для обсыпки

Итак, приступим к приготовлению:

1. В большой миске смешайте творог, сахар, ванильный сахар и сливки.
2. Выложите бисквитные крошки на тарелку.
3. Сформируйте небольшие шарики из творожной смеси и обваляйте их в бисквитных крошках.
4. Украсьте каждый мини-шарик праздничной фигуркой или кандированными фруктами по желанию.
5. Оставьте мини-шарики в холодильнике на несколько часов, чтобы они застыли и приобрели нужную консистенцию.

Праздничные мини-шарики из творога готовы! Подавайте их на стол к подходящим сезону праздникам и наслаждайтесь вкусом и восторгом ваших гостей!

Ингредиенты

Для приготовления мини-шариков вам потребуются следующие ингредиенты:

• 300 граммов мясного фарша;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки панировочных сухарей;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Теперь, когда у вас есть все необходимые продукты, можно приступать к приготовлению мини-шариков.

Приготовление

Для приготовления мини-шариков вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г мягкого сливочного масла
• 400 г печенья (сгущенного молока, шоколадного или овсяного)
• 100 г молотых орехов (грецких, миндаля или фундука)
• 200 г пудры (сахара или какао)
• 100 г кокосовой стружки или шоколадной глазури

1. Переложите печенье в пакет и разрежьте его на небольшие кусочки при помощи валика или рулетки. Можно также перемолоть печенье в мясорубке или блендере.

2. В большой миске смешайте мягкое сливочное масло с печеньем до получения однородной массы.

3. Добавьте молотые орехи и пудру (сахар или какао) в миску с маслом и печеньем. Хорошо перемешайте.

4. Слепите небольшие шарики из полученной массы размером около 2-3 см в диаметре. Если масса слишком липкая, можно накончиков пальцев помочь смазать небольшим количеством масла или влажными руками.

5. Покройте каждый шарик вариантом, который вам нравится больше всего. Можно обвалять шарики в кокосовой стружке или покрыть шоколадной глазурью. Или оставьте их без покрытия для сохранения их натурального вкуса.

6. Уложите все готовые шарики в герметичную посуду и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы шарики хорошо застыли.

Готовые мини-шарики готовы для подачи на праздничный стол и прекрасно дополнят ваше меню. Приятного аппетита!

Мини-шарики с красной рыбой и сыром

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г красной рыбы (лосось, форель и т.д.), отваренной и измельченной
• 100 г творожного сыра
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 2 столовые ложки майонеза
• соль и перец по вкусу

Ингредиенты — это основа, теперь давайте готовить мини-шарики с красной рыбой и сыром:

1. Первый шаг: В большой миске смешайте красную рыбу, творожный сыр, лук и чеснок. Добавьте майонез и все хорошо перемешайте.
2. Второй шаг: Сформируйте из полученной смеси небольшие шарики и выложите их на тарелку.
3. Третий шаг: Поставьте мини-шарики в холодильник на 1-2 часа, чтобы они стали более плотными и легкими для сервировки.
4. Четвертый шаг: При подаче на стол украсьте мини-шарики зеленью или свежими овощами по вашему вкусу.

Мини-шарики с красной рыбой и сыром готовы! Подавайте их холодными, как закуску для праздничного стола. Это легкое и вкусное блюдо обязательно порадует ваших гостей!

Ингредиенты

Для приготовления мини-шариков для праздничного стола вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 гр куриного филе
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 50 гр сыра
• соль и перец по вкусу
• 100 гр хлебных сухарей
• растительное масло для жарки

Сладко-пикантные мини-шарики дополнят ваш праздничный стол и порадуют ваших гостей. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!

Приготовление

Для приготовления мини-шариков для праздничного стола вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов мясного фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• 1 яйцо
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки
• приправы по вкусу (куркума, паприка, орегано, базилик)

Перейдем к приготовлению:

1. Луковицу очистите и мелко нарежьте.
2. Чеснок мелко измельчите.
3. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, сухари, яйцо и приправы.
4. Сформируйте маленькие шарики размером примерно с орех.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Обжарьте шарики до золотистой корочки с двух сторон.

Вкусные мини-шарики для праздничного стола готовы! Подавайте их горячими в качестве закуски или гарнира к основному блюду.

Мини-шарики с курицей и грибами

Чтобы приготовить мини-шарики с курицей и грибами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1/2 стакана панировочных сухарей;
• 1 яйцо;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Сначала необходимо нарезать куриное филе и грибы мелкими кубиками. Затем мелко нарежьте лук и чеснок. Поджарьте лук и чеснок на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Добавьте куриное филе и грибы на сковороду и обжарьте до мягкости. Охладите полученную начинку.

После остывания начинки, слегка разотрите ее в блендере или пропустите через мясорубку, чтобы получить однородную массу. Добавьте панировочные сухари, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Сформируйте мини-шарики из получившейся смеси и обжарьте их на сковороде в глубоком растительном масле до золотистого цвета. После этого выложите мини-шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Мини-шарики с курицей и грибами готовы! Подаются они как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления мини-шариков вам потребуются следующие ингредиенты:

• Фарш из куриного мяса — 500 г
• Свежий сыр — 200 г
• Сливки — 100 мл
• Яйца — 2 штуки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Сухари панировочные — 100 г
• Масло для жарки

Примечание: Вы также можете добавить свои любимые специи и зелень по вкусу.

Приготовление

Чтобы приготовить мини-шарики для праздничного стола, следуйте этим простым шагам:

1. В первую очередь, приготовьте ингредиенты. Вам понадобятся фарш, картофель, лук, яйцо, соль, перец и специи по вкусу.
2. Очистите и нарежьте лук и картофель.
3. В большой миске смешайте фарш с луком, картофелем, яйцом, солью, перцем и специями.
4. Сформируйте из полученной смеси небольшие шарики размером примерно с орех.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мини-шарики до золотистой корочки со всех сторон.
6. Подавайте готовые мини-шарики на праздничный стол как горячие закуски.

Этот простой и быстрый рецепт приготовления мини-шариков позволит вам вкусно и оригинально украсить праздничный стол, не потратив при этом много времени и усилий.

Быстро приготовленные мини-шарики с фаршем

Ингредиенты:

• 500 граммов свиного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 1/2 стакана сухарей
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Инструкция по приготовлению:

1. Луковицу и чеснок очистить и мелко порезать.
2. В глубокой миске смешать фарш, лук, чеснок, яйца и сухари.
3. Добавить соль и перец по вкусу и все хорошо перемешать.
4. Смесь оставить на 10 минут, чтобы сухари впитали излишнюю влагу.
5. Слепить из массы небольшие шарики при помощи рук.
6. Разогреть сковороду с растительным маслом.
7. Жарить шарики на среднем огне, переворачивая их время от времени, пока они не станут золотистыми со всех сторон.
8. Готовые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Готовые мини-шарики с фаршем подаются горячими. Они идеально подойдут в качестве закуски на праздничном столе или просто для ужина в кругу семьи. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления мини-шариков для праздничного стола вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйцо куриное — 1 шт
• Белый хлеб — 50 г
• Молоко — 50 мл
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Сухари (для обвала) — 100 г
• Растительное масло (для жарки) — 2 ст. л

Все ингредиенты легко доступны и могут быть приобретены в ближайшем супермаркете или продуктовом магазине.

Приготовление

Для приготовления мини-шариков вам потребуется следующее:

• 250 грамм куриного филе;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 30 грамм сухарей;
• 30 грамм тертого сыра;
• 1 яйцо;
• соль, перец, паприка — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

1. Филе курицы промыть, обсушить и измельчить в мясорубке или блендере.

2. Луковицу и чеснок очистить, мелко порубить.

3. В большой миске смешать куриное филе, лук, чеснок, сухари, тертый сыр и яйцо.

4. Добавить соль, перец и паприку по вкусу.

5. Тщательно вымешать все ингредиенты до получения однородной массы.

6. Смочить руки водой и набирать небольшие порции фарша, образуя из них шарики.

7. Разогреть растительное масло в сковороде и обжаривать шарики до золотистой корочки.

8. Готовые мини-шарики выложить на блюдо и подавать к столу с соусом.

Приятного аппетита! Быстрые и вкусные мини-шарики готовы!

Мини-шарики с маринованными огурцами и сыром

Для приготовления мини-шариков с маринованными огурцами и сыром вам потребуется:

• 200 г мягкого сыра (можно использовать разные сорта сыра для разнообразия вкуса)
• 100 г маринованных огурцов (лучше всего использовать огурцы среднего размера)
• 1 столовая ложка майонеза
• Соль и перец по вкусу
• Для украшения: зелень

Инструкции по приготовлению:

1. Подготовьте все ингредиенты: мягкий сыр нарежьте на небольшие кусочки, маринованные огурцы измельчите.
2. В миске смешайте сыр, маринованные огурцы, майонез, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Сформируйте маленькие шарики из полученной массы. Можно использовать специальные формы для формирования шариков, но вы можете сделать это руками.
4. Украсьте каждый шарик зеленью.
5. Мини-шарики с маринованными огурцами и сыром готовы! Подавайте их на праздничном столе или на ужин, как закуску.

Эти мини-шарики будут отличной закуской для любого мероприятия. Они сочетаются с разными напитками и добавляют изысканности вашему праздничному столу. Попробуйте приготовить эту простую и вкусную закуску для своих гостей и получите массу положительных отзывов!

Ингредиенты

Для приготовления мини-шариков для праздничного стола вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• Соль и перец по вкусу
• Масло для жарки

Дополнительно можно использовать различные специи и зелень для придания мини-шарикам особого вкуса.

Видео:

ЗАКУСКИ 2022!ТОП 6 Новинок праздничных закусок!Вкусные,красивые,простые закуски!

5 РЕЦЕПТОВ Вкусных Начинок для ТАРТАЛЕТОК на Праздничный Стол! ЭТИ Закуски Украсят любой Стол!